10 Şubat 1945'de Manisa'nın Akhisar ilçesinde doğdu. İlk, orta ve liseyi Akhisar'da bitirdi. 1968'de Gazi Eğitim Enstitüsü'nden mezun oldu. Aynı yıl Hüseyin Çağırıcı ile evlendi. İlk öğretmenliğine 1968-72 yılları arasında çalıştığı Konya Beyşehir Lisesi'nde Fransızca öğretmeni olarak başladı. Sırasıyla; 1972-74 arası Zonguldak Endüstri Meslek Lisesi, 1974-80 arası Kdz. Ereğli Anadolu Lisesi ve 1992 yılında Kdz. Ereğli Lisesi Fransızca öğretmenliğinden emekli oldu.

         Sabriye Çağırıcı yaşamı boyunca ilerici-demokrat hareketin içinde oldu ve aktif görevlerde yer aldı. 1976-78 yılları arasında Akhisar TÖB-DER Şube Başkanlığı, 1987'de Kdz. Ereğli Eğit-Der kuruluş çalışmalarının yöneticiliği, Kdz. Ereğli Halkevi'nin yeniden kuruluş çalışmalarında aktif görevler üstlendi. 1993'de, Kdz. Ereğli İnsan Hakları Derneği'nin kuruluş çalışmalarında yer aldı. Şube başkanlığı yaptı. Eğit-Sen'in kuruluş çalışmalarında, Eğit-Sen ve Eğitim-İş'in birleşmesi aşamalarında aktif görev aldı. Dev-Yol soruşturması kapsamında 1983 yılında Zonguldak Emniyeti'nde 45 gün gözetim altında tutuldu.

         Bir kız, üç erkek çocuk annesi olan Sabriye Çağırıcı, 1996 yılının Haziran ayında küçük hücreli akciğer kanserine yenik düşerek 16 Haziran 2000'de öldü. Kitapları ölümünden sonra eşi Hüseyin Çağırıcı tarafından bastırıldı.

         Eserleri: Kanserli Bir Devrimci'nin Güncesinden (Günce, Kalan Yayınları- Ankara Temmuz 2001), Oğluma Mektuplar (Günce, Şubat 2003 Kd. Ereğli)

         İkinci kitabı "Oğluma Mektuplar"ın kapağında Vecihi Timuroğlu imzalı yazıda aynen şöyle deniliyor:

         "Elinizdeki yapıtı okuduğunuzda, sıradan bir haberden, güncel bir olaydan yola çıkarak toplumsal sorunları nasıl kavradığını, çözüm yollarını nasıl didiklediğini göreceksiniz. Bulucu zekâsına siz de tanık olacaksınız. Ama bir durumu da gözden kaçırmayacaksınız: O, insanlığın yoluna döşenmiş pislikleri temizlemekle yükümlü saymıştır kendisini. Eleştiride acımasız, ama emeğe ve insan haklarına saygıda kusursuzdur. Diyebilirim ki, matematikten yardım almadan, Marksçılık'ın insanlığın tarihinde oynadığı rolü en iyi kavrayanlardan bir olmuştur. En belirgin niteliği, emperyalizme ve faşizme karşı savaşımda ödünsüz olmasıdır. O, yaşamı ve ahlakı, doğruyu ve yanlışı, iyiyi ve kötüyü, inancı ve bilinci, bilimsel diyalektiğin ışığında açıklamayı öğrenmiş, yurtsever aydının görevini ve sorumluluğunu çevresine eksiksiz anlatmış bir yoldaştır. Birçokları, bu sözümü sıradan sayabilirler, ama gerçekten, "Sabriye'yi çok özlüyorum."